Ταιριάζει στις μπριζόλες, στο ψάρι, στις σαλάτες. Επίσης αρωματίζει τις σούπες, τις κόκκινες σάλτσες, τον κιμά.
Είναι διεγερτικό, πολύτιμο για τη σωματική και πνευματική κατάπτωση (ατονία). Τονώνει τα νεύρα και ανοίγει την όρεξη. Βράζουμε 1 κλαδάκι για κάθε φλιτζάνι νερό.
